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餐饮供应链深度报告:餐饮连锁化推动餐饮供应链变革,未来有望产生多家百亿收入企业

餐饮供应链深度报告:餐饮连锁化推动餐饮供应链变革,未来有望产生多家百亿收入企业

餐饮连锁化推动万亿餐饮供应链变革,餐饮半成品成长空间打开。外出就餐增加推动餐饮需求端发展:我们测算 18年我国餐饮食材规模1.8万亿元,外出就餐增加有望推动未来5年(18-23年,下同)餐饮食材规模CAGR5-10%, 推动餐饮企业标准化和…
跨界融合成为新潮流---2019年深圳国际餐饮供应链展体验升级

跨界融合成为新潮流---2019年深圳国际餐饮供应链展体验升级

当前,我国的餐饮消费正加快向多样化、特色化、品质化升级,大众餐饮成为行业整体向好的重要生力源。新的经营模式不断涌现,基于互联网和大数据运用的技术创新,成为行业发展强劲驱动力。餐饮与文化、旅游、科技、商业等业态结合得更加紧密,孵化出一项项与餐…
餐饮界,为什么未来会更需要供应链,难道是趋势所需?

餐饮界,为什么未来会更需要供应链,难道是趋势所需?

随着时代的发展,很多中国的餐饮企业也开始摸索新的模式、新的承诺、新的路线等,在2018年的时候我们所熟知的众多餐饮品牌业开始寻求改变,而2019年的市场要比去年更苛刻严厉,不管是大型餐饮企业还是小型的餐饮企业,都不敢止步不前,而想成功就必须…